مثلجات ايطاليا (جابريتو )

صحة وعافية

* مثلجات جامبريتو.. موجة صيف إيطالية جديدة
* تستقبل إيطاليا فصل الصيف بمزاج خاص في المثلجات ألا وهو (جيلاتو آل جامبريتو) أو آيس كريم بنكهة لحم (سرطان البحر).
يستخدم في صنع هذا النوع من المثلجات سرطان البحر من إقليم ليجوريا وآيس كريم بالحليب.
وقام بابتكار هذا النوع من الآيس كريم الخاص والمملح ماريو ريفارو وهو متخصص في صنع الآيس كريم في مدينة جنوا الساحلية في إقليم ليجوريا.
* «برينس غاردنز» مطعم عراقي جديد في لندن
* افتتح مطعم «برينس غاردنز» أبوابه في منطقة نايستبريدج في وسط لندن أمام الذواقة الباحثين عن المأكولات المميزة التي تتسم بالمذاق الرائع، وبلغت كلفة المطعم المتخصص بتقديم المأكولات العراقية مليوني جنيه استرليني وتم اختيار ديكورات عصرية وأنيقة تتناسب مع الذوق العربي والشرق أوسطي، ويتميز المطعم بلائحة طعام تقدم أطباقا عديدة جدا من أهمها التوابل الحارة والأطباق العراقية التقليدية التي تم اختيارها بعناية فائقة من قبل فريق من الطهاة المعروفين في العالم العربي.
وحضر ليلة الافتتاح نخبة من العرب المقيمين في بريطانيا وكان صاحب المطعم ليث البلاغي (20 عاما) في استقبال الزوار.
ويعتبر موقع المطعم مثاليا للمتسوقين في شارع نايتسبريدج وخاصة لمحبي زيارة محلات هارودز وهارفي نيكولز بحيث يقع على بعد أمتار قليلة من هذين المحلين، وهو مناسب جدا للقاءات العمل والغداء والعشاء، وأجواؤه هادئة جدا تناسب العائلات والباحثين عن الأكل الجيد في أجواء عائلية جميلة.