منتديات الفنان
ياهلا ومية هلا بيك يازائرنا الكريم ....
يشرفنا ان تكون احد اعضاء منتديات الفنان .......فما عليك الا الذهاب الى التسجيل لوضع بيانتك الشخصية

منتديات الفنان

منتدى ثقافي اجتماعي اسلامي ترفيهي فيس بوك يوتيوب تويتر دردشة صحة
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
 مرحبا بكم في المنتدى الأحلى والأمثل والأجمل متمنين لكم طيب الوقت معنا .... (ادارة منتديات الفنان)
المواضيع الأخيرة
» عمل الفنان التشكيلي ابي ذر ماجد حسون فريد
الأربعاء مايو 13, 2015 6:11 pm من طرف مدير الموقع

» كلية الهندسة تقيم احتفالية يوم المرأة العالمي
الثلاثاء مارس 24, 2015 12:19 pm من طرف diyala

» رسم العين
الجمعة أكتوبر 17, 2014 8:45 pm من طرف مدير الموقع

» المزكوف العراقي
الجمعة أكتوبر 17, 2014 8:43 pm من طرف مدير الموقع

» تاريخ كربلاء المقسه
الجمعة أبريل 25, 2014 9:45 am من طرف الفنان التشكيلي

» مليار حسنة في أقل من 20 ثانية ؟
الأحد نوفمبر 04, 2012 12:37 am من طرف الفنان التشكيلي

» نتائج السادس الاعدادي والثالث المتوسط في العراق لسنة 2012 من ابي ذر ماجد
الإثنين يوليو 16, 2012 12:44 am من طرف مدير الموقع

» اروع استغفار قرأته
الجمعة يونيو 08, 2012 8:29 pm من طرف مدير الموقع

» كنوز الحسنات (اكسب حسنات بأسهل الطرق)
الجمعة يونيو 08, 2012 8:28 pm من طرف مدير الموقع

» فوائد قراءة القرأن الكريم
الجمعة يونيو 08, 2012 8:27 pm من طرف مدير الموقع

ساعة منتديات الفنان

شاطر | 
 

 ماذا ياكل مريض ضغط الدم المرتفع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مدير الموقع
مرتبة الشرف
مرتبة الشرف


عدد الرسائل : 273
العمر : 40
العمل/الترفيه : فنان تشكيلي واستاذ التربية الفنية
المزاج : COOL
السٌّمعَة : 2
نقاط : 517
تاريخ التسجيل : 19/08/2008

مُساهمةموضوع: ماذا ياكل مريض ضغط الدم المرتفع   السبت يناير 08, 2011 12:42 am

ماذا ياكل مريض ضغط الدم المرتفع ؟



ضغط الدم هو الضغط اللازم لدفع الدم عبر الشبكة الأوعية الدموية الى الش****ات
الدموية حيث يتم تبادل الغازات والغذاء ونواتج التمثيل الغذائى .

ويكون الضغط فى الشرايين الرئيسية خلال مرحلة انقباض البطين الأيسر حوالى من
100 الى 140 مم زئبق (ضغط الدم الانقباضى)
وفى مرحلة استرخاء ذلك البطين يكون من 60 الى 90- (ضغط الدم الانبساطي)


ويعرف ارتفاع ضغط الدم بأنه ارتفاع الضغط الانقباضى عن 140 مم زئبق أو
ارتفاع الضغط الانبساطى عن 90 مم زئبق فى حالة الراحة ولمرات عديدة .


ويعتبر هذا المرض هو أوسع أمراض الدورة الدموية انتشارا حيث يصاب به ربع
البالغين فى أنحاء العالم المختلفة ..
وكان هذا المرض اقل انتشارا فى المجتمعات الزراعية عن الدول الصناعية ،
إلا أن معدل انتشاره يتصاعد بشدة فى معظم دول العالم الثالث .
وقد اثبتت الدراسات بما لا يدع مجالا للشك أن ارتفاع ضغط الدم هو اكثر امراض
الدورة الدموية خطورة على الإطلاق، فهو وراء زيادة معدل الاصابة بجلطة ونزيف المخ
والنوبات القلبية وفشل الكلى ويعجل بحدوث تصلب الشراين .
كما يتسبب فى اضرار لشبكية العين، وفى أحوال قليلة يسبب شرخ بطانة الأبهر الحاد
( وهى حالة شديدة الفتك .. يتمزق فيها جدار الشريان الأبهر من الداخل وتؤدى الى وفاة نحو
نصف المصابين بها ) .
كما يعانى المصابون بارتفاع ضغط الدم من قصور الدورة الدموية للأطراف والعجز
الجنسى والاكتئاب بنسبة كبيرة .
مسببات الضغط العالى :
وتشمكل العوامل المساعدة على ارتفاعى ضغط الدم، الاستعداد الوراثى والسمنة
وزيادة تناول ملح الطعام والضغط العصبى ونمط الحياة والتدخين وزيادة معدل الكوليسترول
فى الدم .
وهناك عوامل أخرى تسبب ارتفاع ضغط الدم ولكن بدرجة أقل من العوامل السابقة
مثل زيادة مستوى الضوضاء وانخفاض محتوى الطعام من البوتاسيوم والتسمم المزمن
بالرصاص وتعاطى الكحول بكثرة .


ماذا يأكل مريض ضغط الدم المرتفع ؟


ويعتبر الغذاء النباتى من الأغذية الوقائية للوقاية من الإصابة بارتفاع ضغط الدم

ويفضل تجنب تناول اللحوم الغنية بالدهون أى اللحوم السمينة مثل الضأن والاعضاء الداخلية
مثل المخ والكبد والكلاوى والسجق والهامبورجر ويسمح بتناول اللحوم الخالية من الدهون
(مرتين اسبوعيا فقط ).

وبالنسبة للبيض يفضل تناول زلال البيض ( البياض) وتجنب صفار البيض
والمايونيز.

وغير مسموح لمريض ضغط الدم العالى تناول الزبدة والسمن والزيوت النباتية
المتجمدة (المهدرجة ) وزيت جوز الهند ومنتجاته ، وأفضل الزيوت له زيت الذرة وزيت عباد
الشمس وزيت الزيتون وزيت الصويا .

ويمكن للمريض تناول لحوم الدجاج ولكن بدون جلد وكذلك لحوم الأرانب ولا يفضل
تناول لحوم الأوز والبط .

أما بالنسبة للمسموح بتناوله من الألبان ومنتجاته فيشمل اللبن المنزوع الدسم والزبادى
بدون قشدة والجبن خالى الدسم او القريش أو منخفض الدسم ، أما القشدة واللبن كامل الدسم
والجبن الدسم فممنوع تناولها

ويمكن للمريض تناول الخبز ويفضل الأسمر والأرز والمكرونة
ولكن عليه تجنب المكرونة المجهزة بالبيض او اللبن او بالمواد الدسمة الأخرى .

ويمكنه ايضا تناول عصير الفواكه والشاى والقهوة باعتدال وبدون سكر وان يبتعد عن
المشروبات الغازية إلا إذا كانت من نوع " الدايت" وكذلك المشروبات ذات السكر العالى .

وإذا أراد تناول الأسماك فيجب أن يمتنع عن الجمبرى والبطارخ ومسموح له بجميع
انواع السمك والتونة المعلبة بشرط ان تصفى من الزيت .


ملاحظات عامة :


• ينصح مريض ضغط الدم المرتفع بتناول جميع الخضروات والفواكه مع ملاحظة
أن الفواكه عالية السكريات مثل البلح والتين والعنب والموز والمانجو يجب عدم
الافراض في تناولها .

• يجب تجنب قلى أو تحمير الأطعمة فى الزيوت او السمن .

• يفضل طهو الأطعمة عن طريق السلق والشى أو البخار او الطهو فى الفرن .

• لا تستعمل الدهون والزيوت فى تجهيز الخضروات .

• التخلص من جميع الدهون الظاهرة باللحوم والطيور قبل طهوها وكذلك نزع
جلودها .

• يفضل استخدام الألبان منخفضة أو منزوعة الدسم فى الطهو أو المخبوزات .

• يجب تناول أطعمه متنوعة فى الوجبات اليومية للوصل الى الوزن المثالى .

• يمكن استبدال ملح الطعام بعصير الليمون .

• الامتناع نهائيًا عن تناول الطرشى والمخللات والفسيخ والسردين والجبنة القديمة .


مثال لتغذية مرضى ارتفاع ضغط الدم

وجبات تحتوى على اقل من 0?2 جم من الصوديوم
او نصف جرام من آلوريد الصوديوم

يمكن للنباتيين ، وغير النباتيين تناول الوجبات التالية :

الافطار :
- كوب من الشاى + ملعقة مائدة من اللبن
- ملعقتا مائدة من المهلبية او البليلة باللبن والسكر
- خبز او توست (بدون ملح) مع عسل نحل او مربى
الساعة 11 صباحا
- كوب عصير برتقال

الغذاء :
- أرز مع حساء الطماطم
- بطاطس مشوية او عدس
- قرع مطهو او كوسة مطهوة
- خبز او توست بدون ملح
- عنب
الساعة 4 مساء
- كوب من الشاى بالسكر + ملعقة مائدة من اللبن
- مكسرات او فول سودانى بدون ملح

العشاء :
- أرز مع حساء (شوربة) خضروات بالليمون
- بطاطس مسلوقة او عدس
- فاصوليا مطهوة
- خبز او توست بدون ملح
- فاكهة مثل التفاح او البرتقال
لايسمح باستخدام الملح على مائدة الطعام او اثناء الطهو او اعداد الخبز.. ويمكن استخدام
عصير الليمون او الخل لجعل الطعام مستساغا ومقبول الطعم .

منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al-fnan.ahlamontada.net
 
ماذا ياكل مريض ضغط الدم المرتفع
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الفنان  :: المنتدى العام :: منتدى المواضيع المميزة-
انتقل الى: